Klaras delibrickor

Fyra snabba punkter om vår catering

  • Beställ senast 2-3 dagar innan för att garanterat få din beställning! Vid beställning med kort varsel testa ring/maila, vi tar emot så mycket beställningar vi hinner med innan tidspressen säger stopp.
  • Specialkost är inga problem, vi fixar god mat till alla!
  • Våra delibrickor kan man beställa alla öppna dagar i veckan och minsta antal är 2 personer/bricka.
  • Ändring/avbokning ska ske minst 2 dagar före upphämtning.
    MELLAN 22/12 - 6/1 HAR VI STÄNGT. 

Klara's Decemberpaket 2024 


Det här är vår delibricka som är inspirerad av julens smaker fast med en "Klara-touch"! Passar lika bra till en glöggkväll som till en julfest på jobbet. 
Går att beställa från 18 november - 21 december.
  • Pestoslungad grönkål med chèvre, apelsin och tranbär (cashewnöt)
  • Lillängens varmrökta lax med saffransaioli
  • Krustader fyllda med skagenröra, toppade med handskalade räkor, citronpärlor och en dillkvist
  • Hemgårdens julskinka med vår hemgjorda dijonnaise
  • Rödbetssallad med fetaost
  • Nötinnanlår från Hemgården
  • Brieost, cheddar med äppel- och fikonmarmelad
  • Mjuk pepparkaka med vitost och granatäpple
Brickan toppas med färsk frukt, bär och ört.


Till brickan serveras potatis marinerad i grönkål- och västerbottenostcrème, ruccola och Grana Padano samt bröd.


Till dessert får ni en krämig fudgeblondie gjord på saffran
& vit choklad toppad med apelsinfluff.

 


250 kr/person 

Fredagsmysbricka


Klara`s fredagsmys är en mycket populär bricka med god plockmat att hämta med sig hem efter jobbet alla dagar i veckan. Går att beställa från två personer och uppåt.
  • Färsk melon och ananas
  • Hemgårdens rostbiff med gräslök och tryffelmajonnäs
  • Lufttorkad skinka och milanosalami
  • Chèvreost med honung och pumpafrön
  • Soltorkad tomat och örtmarinerad kronärtskocka
  • Brieost och cocktailkapris
  • Vitlöksmarinerade oliver
  • Pestomarinerad kyckling med Grana Padano
  • Potatis slungad i senapsvinegrette, vitlök och persilja
​​​​​​​Brickan serveras med  pestomarinerad pasta, bröd och valfri dressing du väljer på plats.

175 kr/person

Helgen är räddad


Klara`s helgen är räddad bricka är en fräsch lax- och skaldjursbricka som går att beställa från minst två personer och uppåt.
  • Färsk frukt och brieost
  • Ananas toppad med rostad kokos
  • Lillängens varmrökta lax med picklad rödlök och lime
  • Smördegssnitt med Grana Padano, toppad med stenbitsrom, färskost, rödlök och dill
  • Exotisk fruktsalsa
  • Klaras egna räkröra med stenbitsrom, dill och handskalade räkor
  • En påse saltade chips (Tips! Dippa i vår goda räkröra!)
Till brickan får man dill- och citronmarinerad potatissallad och bröd.

175 kr/person

Klaras Veggie-Bricka


Klaras vegetariska delibricka!
  • Färsk melon och ananas
  • Våra hembakade cashewnötsbiffar
  • Rödbetshummus
  • Chèvreost med honung och pumpafrön
  • Brieost och picklad rödlök med sesamfrön
  • Vitlöksmarinerade oliver
  • Rostad sötpotatis med fetaost, granatäpple och pumpafrö
  • Rödbets- och halloumibiffar
Till brickan får ni potatissallad slungad i senapsvinegrette, vitlök och persilja samt bröd och dressing.

175 kr/person

Något sött

Pricken över i är något sött efter maten! Kolla in vår efterrättsmeny här!